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2013年05月07日

あの肉

Hello! Rudies!

GW最終日の昨日、前からちょっと作ってみたいと
思っていたものを作ってみました。

とりあえず一口サイズの「マンガ肉」です。
見た目わかんないっすけど(汗)

anoniku.jpg

ギャートルズの肉、と呼ぶんだと思ってましたが
マンガ肉とも呼ぶんですね。

鶏の手羽元の骨に豚バラ肉を巻きます。
半分はぶつぶつの表面を表現したくて
外側に鶏の皮を巻いてみました。
ギャートルズのイメージで原始時代らしく
塩コショウのみのシンプルな味付けに。

maki.jpg

味付けがシンプルな分、
かなり久しぶりだったっすけど
燻製にしてから焼いてみました。

anoniku.jpg

子どもは結構喜んで食べましたが、
いろいろ手直ししたいと思ったので
またチャレンジしてみようかと。

…骨捨てちゃったけど(爆)




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posted by rude babies at 22:41| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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